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玉米加工機械調制玉米原料

作者:xinpower 發表時間:2019-6-15 15:00:15 閱讀:

  玉米在利用機器加工的時候,需要調制原料。那么,玉米加工機械加工玉米時的原料要怎么調制呢?玉米加工機械視頻詳細講解。

  調制原料時需要注意的三大方面。

  一,雖然使用的品種與奶油型相同,但收獲期要提早2~3天。收獲后,要細心去除形態不良果穗及雜異品種,蟲咬的部分也要削除。

  特別要注意其成熟度的一致性,可把過嫩和過老的,不適合做整核玉米的果穗選出,作奶油型玉米原料,因此,同時生產整核玉米和奶油型玉米,不但可保證質量,而且遠料可以充分利用。

  第二,切斷籽粒時,要精密地調整刀具,使其盡可能接近穗芯,直切斷籽?;?。若切得過淺,淀粉和胚芽會從切口處冒出來,外觀難看,原料利用率低;若切得過深會切下穗芯,降低質量。另外還要注意不能切偏。

  第三,在被切斷的籽粒里.?;煊邪~、小片穗芯、花絲、游離淀粉及其他雜質。而穗芯片和花絲是產生異臭的原因,游離淀粉和細小切片,會使殺菌時的熱傳導率降低。

  所以切粒以后,必須在短時間內充分清洗干凈。方法是先浸泡在冷水中,漂浮篩選,完成初洗。接著用搖混洗滌機進行噴霧洗凈。如還有苞葉和細小碎片等,可用手工揀去。

  洗滌時要用清潔冷水,因冷水有抑制細菌繁殖生長的作用。洗凈水可反復使用,但必須加強管理。

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